당뇨에 좋다고 알려진 돼지감자차 효능 소개글
요즘 당뇨로 고생하시는 분들이 굉장히 많습니다. 당뇨는 의학적인 도움을 받음과 동시에 철저하게 관리된 식단을 지키는 것이 굉장히 중요합니다.
당뇨 이외에도 어떠한 돼지감자차 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
돼지감자
돼지감자는 북 아메리카 원산의 국화과의 다년생 식물로 봄과 가을에 비대한 덩이뿌리를 돼지감자라고 칭하며 차, 즙, 장아찌 등 다양한 음식으로 먹습니다.
맛과 향에 있어서 은은하게 단맛이 나고 우엉과 비슷한 맛이 나서 거부감 없이 섭취할 수 있는 채소입니다.
돼지감자는 수용성 식이섬유로 다당류의 일조인 이눌린이라는 성분으로 인해 혈당 수치를 낮추는 효과가 있다로 알려지면서 수요가 계속 높아지고 있습니다.
특히 돼지감자는 말려서 돼지감자 차로 많이 우려먹는데 돼지감자차 효능은 아래와 같습니다.
돼지감자차 효능
1. 돼지감자차 효능 - 당뇨병 예방 및 개선
첫 번째 돼지감자차 효능은 가장 잘 알려진 당뇨병 예방 및 개선입니다. 돼지감자는 일반감자보다 약 75배의 이눌린을 함유하고 있습니다.
돼지감자에 포함된 이눌린은 물에 녹으면 젤처럼 변하여 당질을 감싸고 소화 및 흡수되는 것을 방지하는 효과가 있습니다.
식사 전이나 식사 중에 돼지감자를 섭취함으로써 혈당 수치가 급격하게 상승하는 것을 방지할 수 있습니다.
식후 혈당치의 급격한 상승은 당뇨병의 원인이 되기 때문에 이러한 당뇨병을 예방 및 개선하는데 큰 도움을 줄 수 있습니다.
2. 돼지감자차 효능 - 고혈압 예방, 부종 예방
두 번째 돼지감자차 효능은 고혈압 및 부종 예방입니다. 돼지감자는 체내의 수분 양을 조절하는 칼륨이 풍부합니다.
혈압을 정상으로 유지하기 위해 칼륨은 나트륨과 균형을 이뤄야 하는 영양성분이기 때문에 칼륨이 부족하면 고혈압으로 이어질 수 있습니다.
또한 칼륨이 충분히 있는 것으로 체내에 있는 나트륨이 배설되고 부종의 예방 및 개선에 연결됩니다.
3. 돼지감자차 효능 - 장 건강 개선
세 번째 돼지감자차 효능은 장 건강 개선입니다. 돼지감자에 포함된 이눌린은 소화흡수가 되지 않는 천연 프리바이오틱스로 대장까지 이동하여 유익균의 먹이가 됩니다.
이렇게 유익균에게서 발생한 부티레이트라는 성분은 발암을 억제하는 효과를 지니고 있다고 알려져 있습니다.
또한 만성 변비 환자를 대상으로 한 실험에서도 장기능이 개선되었다는 연구결과가 있습니다.
4. 돼지감자차 효능 - 다이어트
꾸준한 돼지감자차 섭취는 체내 중성지방 수치를 줄여준다는 연구결과가 있을 만큼 다이어트하는데 도움을 줍니다.
돼지감자는 100g 당 68kcal로 무게 대비 열량이 굉장히 낮기 때문에 포만감을 주어 하루 칼로리의 수치를 낮출 수 있습니다.
5. 돼지감자차 효능 - 눈 건강
다섯 번째 돼지감자차 효능은 눈 건강입니다.
돼지감자에도 루테인이 다량 함유되어 있어서 눈 건강을 지키는데 도움을 줍니다. 루테인은 눈 건강에 좋다고 익히 알려져 있어 많은 분들이 영양제로 섭취를 하십니다.
물론 루테인이 농축된 영양제로 섭취하는 것도 효율은 좋겠지만 자연 그대로의 천연 루테인인 돼지감자로 눈 건강을 지키는 것도 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다.
6. 돼지감자차 효능 - 피부미용
여섯 번째 돼지감자차 효능은 피부미용입니다. 돼지감자는 폴리페놀과 비타민C가 풍부하게 들어있습니다.
항산화 성분인 폴리페놀과 비타민C는 피부의 노화를 막고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.
돼지감자 부작용
돼지감자는 돼지감자는 국화과의 식물이므로 국화 알레르기를 가지고 있는 사람은 먹지 말아야 합니다.
또한 돼지감자에 포함되는 이눌린은 과하게 섭취하면 소화불량이 일어나고 위장에 가스가 차서 복무에 팽만감을 느는 경우도 발생합니다.
지금까지 돼지감자차 효능에 대해서 알아보았습니다.
돼지감자차 효능이 여러 가지가 있지만 그중에서도 특히 혈당 수치 관리에 도움을 주고 당뇨병 개선 및 예방에 도움을 주는 게 가장 큽니다.
따라서 당뇨로 고생하시는 분들은 돼지감자차를 꾸준히 섭취하셔서 건강한 생활을 하시기를 바랍니다.
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