송도현대아울렛 맛집, 생활의 달인 맛집, 탄탄면공방 송도현대아울렛점 방문후기
오랜만에 송도현대아울렛을 방문하여 식사를 하였습니다. 가장 핫한 외식 브랜드들을 많이 런칭하기로 유명한 현대백화점 계열이라서 그런지 송도현대아울렛 지하 1층에도 다양한 외식 브랜드들이 자리 잡고 있습니다.
그중에서도 최초의 한국식 탄탄면으로 생활의 달인에 나왔던 탄탄면공방을 방문하였습니다.
위치 및 영업시간
- 탄탄면공방 송도현대아울렛점 위치
송도현대아울렛 지하 1층 푸드코트에 위치하고 있습니다. 뭐 먹을지 돌아다니다 보면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다.
- 탄탄면공방 송도현대아울렛점 영업시간
매일 10시 30분 ~ 21시
주차정보
송도현대아울렛 안에 위치하고 있어서 주차도 송도현대아울렛에 무료로 주차할 수 있습니다. 워낙 넓기 때문에 사람이 몰리는 주말이 아니면 여유 있게 주차가 가능합니다.
주말에 차가 많이 몰린다면 바로 옆 트리플스트리트에 무료주차하셔도 됩니다.
가격정보
탄탄면 10,800원, 청양탄탄면 11,000원, 1인 혼탄세트(탄탄면+간장계란밥) 13,500원, 2인탄탄세트(탄탄면 2개, 튀김교자 2개, 순살닭튀김 150g) 29,800원
제일 인기있는 메뉴가 탄탄면, 튀김교자입니다.
식당 내부
ㄱ자 형식으로 조리실을 마주 보고 먹을 수 있는 공간이 있습니다. 오픈키친이기 때문에 위생에 있어서는 굉장히 신뢰가 갈 수밖에 없는 구조입니다.
ㄱ자 테이블이 많아봐야 8석 정도밖에 안되기 때문에 주변에 공용으로 사용하는 테이블에서 드셔도 됩니다.
시식 후기
저는 1인 혼탄세트(탄탄면+간장계란밥)를 주문하였습니다.
기본찬으로는 단무지와 볶음김치가 나오며, 고명으로 넣어서 먹을 수 있는 간 마늘이 나옵니다.
한국식이라서 그런지 볶음김치가 나오는 건 좋았지만 볶음김치 특유의 감칠맛이 떨어져서 살짝 아쉬웠습니다.
간장계란밥입니다. 조미김과 계란이 들어가 있습니다. 핑크색 고명은 생강인줄 알았는데 생강향이 나지는 않는 걸 보니 생강은 아닌 듯합니다.
고소하고 달짝지근해서 입맛을 돋우는 데는 한몫하는 메뉴였습니다. 하지만 간장계란밥이면 조금은 짭짤해야 하는데 단맛이 더 강한 건 아쉬웠습니다.
기본 탄탄면입니다. 계란 반쪽, 숙주, 채썬파, 갈은 고기가 들어있습니다. 채썬파는 생으로 올려져 있었으며 숙주나물은 살짝 데친 정도로 아삭아삭한 식감이어서 좋았습니다.
익히지 않은 파였지만 알싸한 매운맛을 다 제거해서 맵지는 않았습니다.
육수의 색을 보면 굉장히 매워 보이는데 그렇게 맵지가 않고 견과류 장을 갈아 넣어서 굉장히 걸쭉하면서도 고소합니다.
면 다 먹고 밥 말아먹으면 좋을 정도로 굉장히 진한 육수가 일품이었습니다
개인적으로 고소한 맛이 매운맛을 많이 중화시켜 주기 때문에 그냥 탄탄면보다 청양탄탄면으로 드셔보시는 걸 추천드립니다.
좋았던 점
- 한국인 입맛에 맞는 무난한 맛
- 향신료 맛이 나지 않음
아쉬운 점
- 주말은 현대아울렛에 사람이 많이 몰려서 어수선함
- 가격이 많이 비싸짐(면하나에 1만 원 초반대라니...)
평점 및 한줄평
★★★☆☆
처음 먹었을 때의 그 감동은 없는 듯...
정말 누구나 맛있게 먹을 수 있는 맛이긴 한데 점점 입맛의 기준이 높아져서 그런지 처음 먹었던 그때의 감동이 느껴지지는 않는 듯합니다.
그럼에도 불구하고 한 번쯤은 먹어볼 만한 식당인 것 같습니다.
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