굽네치킨 신메뉴로 남해마늘바사삭 치킨을 신메뉴로 출시하였습니다. 고추바사삭에 이어 바사삭 시리즈가 오랜만에 새로 나와서 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.
아울러 마늘농가를 돕기위한 상생의 결과물이라고 하니 더더욱 그 맛이 궁금해졌습니다.
개인적으로 마늘 시즈닝이나 마늘을 이용한 튀김 등은 사람들의 입맛을 저격하기 딱 좋은 치트키라고 생각하는데 남해마늘바사삭도 그 정도의 맛을 가지고 있을지 한번 리뷰해 보도록 하겠습니다.
구매정보
- 구매처 : 굽네치킨 동네매장
- 가격 : 19,000원
최근 치킨값이 정말 천정부지로 치솟고 있어서 거의 2만원에 가까운 가격입니다. 할인하는 경우도 많기 때문에 다양한 할인정보를 알고 있는 것도 중요합니다.
저같은 경우는 SK텔레콤 가입자라서 매달 진행하는 T데이 할인행사를 통해 9000원을 할인바독 주문할 수 있었습니다.
상품정보
- 남해마늘 바사삭치킨 영양성분
열량(kcal) | 201.47 |
나트륨(mg) | 444.7 |
탄수화물(g) | 10.81 |
당류(g) | 1.23 |
지방(g) | 8.07 |
트랜스지방(g) | 0.04 |
포화지방(g) | 2.28 |
콜레스테롤(mg) | 73.27 |
단백질(g) | 21.4 |
아무런 정보 없이 위의 수치로만 기록이 되어 있는데 아마도 100g 당 정보인듯 합니다. 특히 치킨 한마리가 201칼로리밖에 되지 않는다는건 말이 안됩니다.
- 남해마늘 바사삭치킨 원재료명 정보
치킨과 마늘 모두 국산을 사용하고 있습니다. 특히 마늘은 남해농가와의 상생을 위해 남해마늘을 재료로 사용하고 있습니다.
시식 후기
구성은 남해마늘바사삭치킨, 치킨무, 굽네알블링소스, 펩시 캔콜라입니다.
굽네치킨은 진짜 치킨에 찍어먹을 수 있는 소스가 다양한것 같습니다. 알블링 소스는 마요네즈 베이스에 마늘, 베이컨 시즈닝 등이 들어 있는 소스입니다.
마늘치킨하고 궁합이 잘 맞을까 의아했었는데 의외로 궁합이 잘맞고 맛이 조화로워서 놀랐습니다.
치킨박스를 열면 영롱한 남해마늘바사삭치킨이 들어 있습니다.
굽네치킨은 10호 닭을 사용하여 양이 꽤 됩니다. 참고로 1호당 100g을 의미하여 10호닭은 약 1kg 중량의 닭이라고 보시면 됩니다.
마늘시즈닝을 섞은 튀김옷으로 튀겨내서 그런지 마늘향이 은은하게 납니다. 마늘도 함께 튀겨서 치킨에 넣었습니다.
안쪽도 잘 구워졌고 마늘시즈닝이 속살까지 침투해 있지는 않습니다.
개인적으로 후기를 말씀드려보자면 마늘음식을 굉장히 좋아하는 사람으로서 그렇게까지 임팩트 있는 인상을 심어주지는 못했습니다.
마늘향이 너무 강하면 호불호가 갈리기 때문에 은은한 향과 맛으로 방향을 잡은거 같은데 조금만 더 강하게 마늘맛을 넣었으면 하는 아쉬움이 있었습니다.
그냥 마늘향, 마늘맛이 나는 후라이드치킨 수준이었습니다.
참고로 맵지 않다는 후기를 보고 구매해본건데 어른들이 먹기에는 맵지는 않으나 마늘 특유의 알싸한 맛이 나기 때문에 미취학 어린이가 먹기에는 다소 매울 수 있습니다.
제 딸(7살)도 먹더니 맵다고 하더군요.
좋았던 점
- 남해마늘을 활용한 지역상생
- 알블링소스 맛있음
아쉬운 점
- 특색 없는 마늘맛
- 치킨값은 어디까지 갈 것인가?
평점 및 한줄평
★★★☆☆
너무나 무난한 맛
진짜 너무나 무난하고 예상이 가능한 맛입니다.
동남아를 가서 마늘볶음밥이나 갈릭소스를 얹은 랍스터 등을 먹어보면 정말 맛있게 먹었던 기억이 납니다.
그만큼 마늘은 식재료의 특성을 잘 활용하면 정말 맛있는 메뉴가 될 수 있는데 남해마늘바사삭치킨은 그정도의 수준은 아니었습니다.
그럼에도 불구하고 지역상생을 위해 지속적으로 메뉴를 개발하는 굽네치킨의 도전에 박수를 보냅니다.
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